Capriolenhof - Slow-Food-Atlas - Go Berlin

Die Rohmilch der Toggenburger Ziegen wird zu Fromage blanc geschöpft und von Hand zu Havelspatzen, Hirtenknöppen und anderen Delikatessen geformt und affiniert. Was auch die Sternegastronomie liebt. Hofverkauf und Café von Ostern bis November. (zitty)