Le Canard - Frankreich - Go Berlin

Wer sich schon über zwanzig Jahren gleichbleibender Beliebtheit erfreut, muss ein Geheimrezept haben. Vielleicht liegt es an bzw. in der Orangen-Cassis-Sauce zur – na klar, Ente. Selbige kommt mit Gemüse und Kartoffelgratin und ist nach wie vor der Renner. Bleibt wie bei Henne und Ei nur die Frage, was zuerst da war: die Spezialität des Hauses oder das Federvieh im Namen. (tip)