Sironi - Il Pane di Milano - Einkaufen - Go Berlin

Norditalien liegt in der Markthalle IV - zumindest in Sachen Backwaren. Hier knetet Alfredo Sironi hinter einer Glasscheibe traditionelle Rezepten aus seiner Heimat und backt sie direkt vor Ort: Klassiker wie Ciabatta, Pane alle Olive oder regionale Spezilitäten wie das hervorragende Focaccia alle Genovese und natürlich die Mailänder Spezialität: den Panettone - einen mit kandierten Früchten versehenen Kuchen, der dort gerne in der Weihnachtszeit verspeist wird. Keine Kartenzahlung. (zitty)