Holländerwindmühle - Einkaufen - Go Berlin

Leinöl ist eine typisch brandenburgische Spezialität, doch nur in der Ölmühle von Straupitz wird es noch auf traditionelle Weise hergestellt. Die Leinsamen werden vor dem Pressen angeröstet und anschließend schonend bei 20-25 Grad ausgequetscht. Nur so erhält man den besonderen Geschmack, der ein Essen wie Quark mit Kartoffeln abrundet. Ein solches kann man im Müllerhaus zu sich nehmen und sich anschließend die Herstellung des kostbaren Öl bei einem lehrreichen Rundgang zeigen lassen. (zitty)